Закуски

Запечённый камамбер с дикой малиной (200 г)		590 руб.

Домашний паштет из утки (100 г)		340 руб.

Тартар из говядины (150 г)		420 руб.

Рубанина из вырезки северного оленя с пастой из кедровых орехов и вяленой клюквой (280 г)		655 руб.

Дальневосточное карпаччо из говядины (135 г)		390 руб.

Атлантическая сельдь с печёным беби-картофелем (330 г)		345 руб.

Тартар из солёных груздей с хреном и зелёными томатами (240 г)		410 руб.

Мозговые кости на гриле (600 г)		390 руб.

Строганина из муксуна на льду (100 г)		360 руб.

Индигирка из лосося с красной икрой (150 г)		465 руб.

Сезонные соленья (350 г)		390 руб.

Гренки с творожным соусом (160 г)		185 руб.

Моравская сырная закуска с чесночным соусом (225 г)		340 руб.

Утиные крылья фри с острым соусом (370 г)		410 руб.

Плато креветок горячего копчения (250 г)		895 руб.

Багет с разварной говядиной, джемом из лука и солёным огурцом (320 г)		445 руб.

Сыровяленые колбаски из оленины (80 г)		410 руб.

Креветки по-тайски на гриле (120 г)		490 руб.